Neuland

Wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu zerstören

No cover

George Monbiot: Neuland (Hardcover, Deutsch language, Blessing)

Hardcover, 480 pages

Deutsch language

Published by Blessing.

ISBN:
978-3-89667-687-0
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5 stars (1 review)

Die Landwirtschaft ist die weltweit größte Ursache für Umweltzerstörung. Wir haben riesige Flächen umgepflügt, eingezäunt, beweidet und vergiftet, um Tiere zu ernähren, die wir dann schlachten. Unser Ernährungssystem ist nicht nur extrem fragil, es zerstört auch unsere eigenen Lebensgrundlagen. Mit Neuland entwirft George Monbiot die atemberaubende Vision einer neuen Landwirtschaft. Er präsentiert die erstaunlichen Fortschritte in der Bodenökologie und trifft Menschen, die neue Wege beschreiten und zeigen, wie wir uns ernähren können, ohne den Planeten zu verschlingen. »Dieses Buch ist eine Revolution für die Zukunft der Ernährung - es ist Monbiots Meisterwerk.« KATE RAWORTH »George Monbiot ist immer originell - sowohl in der Darstellung seiner Anschauungen als auch in der Tiefe und Qualität seiner Forschung.« BRIAN ENO

1 edition

Ein unterschätztes Problem

5 stars

Das Buch beginnt mit eher anekdotischen Schilderungen, die ein guter Einstieg in das herausfordernde Thema sind: Landwirtschaft als Treiber des Klimawandels. Kommt erst mal komisch rüber, denn Landwirtschaft ist doch auch Natur?! Schnell werden die Zusammenhänge aber klar und das Problem erschließt sich. Beispielhaft werden dann verschiedene alternative Formen der Landwirtschaft vorgestellt, die von einzelnen landwirtschaftlichen Betrieben selbst entwickelt und - teils mit wissenschaftlicher Begleitung und Auswertung - erprobt werden.
Dabei wird die Bedeutung des Bodens an sich hervorgehoben und erklärt. Auch Boden ist eine sehr begrenzte Ressource, sei es als Weidefläche für Nutztiere oder als Lebensraum und Nährstoff-Lieferant für Pflanzen. Boden als eigener Lebensraum muss erhalten bzw. wiederhergestellt werden, wenn die Ernährung der Welt weiterhin sichergestellt sein soll. Er ist nicht in der Lage, unbegrenzt Nahrung zu produzieren, was zum großes Problem werden kann. Eine Patentlösung gibt es auch hier leider nicht, aber es werden mehrere mögliche Lösungsansätze vorgestellt, …